Lumaca Madonita

L’AZIENDA:

Lumaca Madonita, con i suoi 40.000 mq di terreno e più di 1400 allevamenti nati in collaborazione con altri allevatori italiani ed esteri, è il più grande allevamento a campo aperto d’Italia e riesce a commercializzare circa 150.000 kg di lumache da gastronomia all’anno. L’azienda è localizzata a Campofelice di Roccella, in provincia di Palermo. L’azienda, negli ultimi anni, ha inoltre sviluppato e commercializzato prodotti di grande qualità ed è stata pioniera nel produrli e promuoverli presso i migliori mercati italiani e internazionali.
L’azienda è un punto di riferimento anche nel settore della cosmetica italiana a base di bava di lumaca di qualità, con una linea di prodotti certificati “Eccellenze Italiane” che nascono da anni di ricerca e studi con i massimi esperti del settore cosmetico e della bava di lumache.
Dal 2014, inoltre, l’azienda è stata certificata Eccellenza Italiana e ha ricevuto decine di premi da enti pubblici e privati come impegno ed innovazione imprenditoriale.

L’azienda agricola implementerà nella propria azienda, la produzione di bava di lumaca biologica ottenuta da lumache che saranno allevate con metodi esclusivamente biologici, quali utilizzo di alimenti bio, poiché la bava cambia completamente caratteristiche a secondo dell’alimentazione delle lumache, ed insetticidi naturali per la lotta ai parassiti. Inoltre, attraverso l’utilizzo di reti di copertura, si cercherà di migliorare la qualità delle produzioni. L’impiego di tali dispositivi, da un lato servirà a non far disperdere le lumache e tenerle all’interno dell’area di allevamento, dall’altro a proteggere le lumache dai raggi ultravioletti.

CONTATTI:

SEDE LEGALE

Via Salvatore Cipolla, 66 – Campofelice di Roccella 90010 – Palermo

ALLEVAMENTO

Campofelice di Roccella – 90010 – Palermo

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